クリスマスー
あっという間の12月
12月はレポート提出ラッシュや大学の試験があったりでなかなかに忙しかったですー
といっても毎日ゲームをするくらいの時間はあるんですがテストとかがあるとなんとなく行動に制限がかかりますよねー
試験もほぼ終わり、最後のレポート再提出も今日おわったのでいよいよ冬休みですー
今年は長岡の雪は降っていないほうらしく、一回8cmくらい積もっただけでしたー
はじめての雪国かつ車初心者の僕は助かってます
とはいえ、また明日あさっては積もるかもしれないとのことなので警戒はしないとですねー
今日のご飯
別に今日といったわけではないけど最近のつくったもの。
ピザチーズをドリアを作るために買ってたのにいい機会がなく、なかなか使えてなかったんですがやっと使えましたー
一人暮らしでご飯を毎回炊いているとドリアのためだけにご飯を炊くわけにもいかずなんとも作りにくかったのです。。。
先週はめずらしく豚バラブロックが売っていたので豚の角煮を作りました。
作り方はこれを参考にしましたー
これは下ゆでの水が少ないタイプだったんですが結構脂っこくなったので下ゆでの水は多めにしたほうがよかったかもです。
冬はお菓子作りの季節！ってことで最近よくお菓子を作ってます。
マフィンを焼いたり、
まとめ買いしてたくさんあったりんごでケーキを作ったりしました。
それぞれ作り方は以下のレシピで作りました。
どれもそこそこ上手くできてよかったです。おいしい。
一人暮らしだからってバターをケチっていくスタイルでしたー
ショートブレッドやりんごタルトも作りたいですねー
寒い時期は甘いものが食べたくなるし、オーブンで部屋があったまるし、バターは溶けにくいしお菓子作りに最適ですねー
