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薬味のいろいろ

食べ物のこととか大学生活のこととか。

春の訪れ

桜の季節

季節はいつの間にか春になり、長岡でも桜が咲きました。

写真は4月12日から22日までの間に撮ったものです。

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もうそろそろ散ってしまって葉桜です。

 

今年は大学だけでなく上越高田公園にもお花見に行けてきれいでした。

夜桜は写真に撮るのがやや難しいですが、ライトアップがすごく明るかったのでなんとかなりました。

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大学の桜もきれいでした。

桜が咲いてからあんまり天気に恵まれなかったのでちょっと残念でしたが、何日かはいい天気でした。

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今年は背景をぼかす感じの写真ばっかり撮ってたので、見渡す感じの写真もうまく撮れるようになりたいなぁーとおもいました。

 

 

冬の青空

冬でも晴天

なにかと間が空いて、2017年が始まりましたねー

いまは東京にいるので常に曇天の長岡と違って冬の気持ちいい青空が広がっています。

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先週末はひさびさに長岡に戻ったんですが、2日とも道中どこも晴れていてとても幸運でしたー

晴れると冬のけわしい山々がとても絵になって美しいです。

また2月には長岡に戻りますが、一週間に2日くらいは青空が見られると良いなぁと思いますー

 

ホームパーティ

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この間、めずらしく家に客人が来たのでお菓子を焼きました。

マフィンとショートブレッドの二品目が僕の作で、シフォンケーキは母が焼いてくれました。

今回はマフィンがそれっぽい形になってよかったです。

レシピはいつもどおりなので省略です。

そろそろ冬ー

もう季節は冬

しばらく更新しないうちに秋を通り過ぎて冬のような寒さになってきましたねー

2、3日前には東京でも早くも降雪・積雪があり、真冬の寒さでした。

車のタイヤ交換を早めにしておいてよかったですー

いまは車に乗らないんですけどねー

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写真はタイヤ交換のために長岡に帰った時の紅葉です。

東京より2週か3週くらい早い紅葉でした。

この日は長岡でも珍しいくらい晴れててよかったですー

ドーナツを作った

ちょっと前から菓子パンを焼いてみたかったので、発酵系の練習として(?)手始めにドーナツを作ってみました。

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下記のレシピで作りました。

cookpad.com

作っているときはなかなか生地がまとまらなかったり、冷えてきたりして心配でしたがうまくできてよかったです。

粉糖の代わりにグラニュー糖を使ったらハニーグレーズが固まらなくてちょっと残念でしたー

つぎは粉糖をちゃんと買わないとですねー

ともあれ、おいしくできてよかったです。

秋のひととき

季節はもう秋

なんだか更新しないうちに季節は秋になりました。

朝晩の冷え方が激しくて風邪をひきそうになりますねー

 8月後半や9月はというと、ドラクエミュージアムにいったり吹奏楽部の演奏会があったり学祭があったりとイベントは多めでしたー

10月から大学の長期インターンということで9月は準備期間として授業はなかったので結構ゆったりとした生活をしてました。

インターンが始まった今は平日の毎日を、朝から夕まで机に向かってるので大変ですー

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上の写真は今日の新宿御苑のもみじです。まだ秋っぽくないですねー

新宿御苑では芝生に寝転がってゆったりした時間を過ごせましたー

アクセサリーをつくった

ちょっと前の話ですが、吹奏楽部の演奏会に出るにあたって衣装にワンポイント可だったので何かつけようと思い立って、アクセサリーを作りましたー

もとから作るつもりではなかったんですがイメージしたものが売ってなかったので作ることに。

100円ショップでアルミの針金とビーズと瞬間接着剤を買ってくりくりっとして完成です。

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上がボタンにつける用で下がピンでつけるタイプです。

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ボタンにつける用はつけるとこんな感じ。ピンでつけるタイプは襟に挟み込みます。

材料費は300円でいい感じにできたので満足ですー

ビーズも針金も接着剤もまだまだ残ってるのでまだまだ作れそうです。そんなにいっぱいいらないから作りませんが。

たまには手芸も楽しいものですねー

夏休み

夏休み突入

今年は去年に比べ随分とテスト科目が減ったのでゆったりとしながら夏休みに入りました。

まぁ研究室の中間発表があったのでテストがないからといって心が休まっていたわけではないです。

それもこれも全部終わって、昨日から夏休みですー

花火日和

8月2日、3日は長岡まつり大花火大会でした。

今年はテストが少なく余裕があったので両日とも見に行きました。

去年と違って花火大会の会場内の土手(無料席)に少人数で滑り込んで花火を見てました。

去年も十分感動していたんですが、今年は低い位置の花火も見え、会場アナウンスも聞こえるという好環境で視界いっぱいに広がる花火を見て言葉も出ないくらい感動してました。

花火大会、正面から見ると素晴らしいですねー

以下、写真です。

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コンパクトデジカメに三脚という普通の装備ながら、なかなかきれいに撮れてて満足です。

1日目、動画を撮りすぎてSDカードの容量がなくなりそうになってヒヤヒヤしました…

カメラの性能が良くなると8GBでも容量が足りない気がしてきますねー

梅雨の晴れ間

意外と晴れる

梅雨入りしたはずなのに結構晴れが多いですねー

とはいえ湿度は梅雨らしく高くて毎日蒸し暑い日が続いてますね。

あまりにも晴れが多いと夏が暑くなりそうなので週1で洗濯ができる程度にほどほどに雨が降ってくれるといいですねー

オレンジゼリーを作った

先週、オレンジ風味のマフィンを作るために4個入りのオレンジを買ってしまったので、余ったオレンジでゼリーを作りました。

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下記のレシピを参考にしました。

cookpad.com

せっかくなので1個分の果肉とこの間作りすぎたオレンジピールを入れてみました。

果肉を入れるとなんとなくプレミア感が出ておいしかったです。

オレンジ4つで3個分くらいの果汁しか出ないのでオレンジはそのまま果肉を使って、ゼリー部分はオレンジジュースで作ったほうが安上がりになりそうですねー

そろそろ梅雨入り

梅雨入りしたかもしれない

住んでいるあたりもそろそろ梅雨入りするみたいですが、昨日も今日も晴れていて自室が30度くらいになって暑いです。

大学4年になってから、授業が大幅に減って研究室はゼミの日以外いつ行ってもいいスタイルなのでついつい家でのんびりしてしまいますー

実際、空調がしっかりきいてる研究室にいたほうが快適なんですがなかなか行かないですね。

自宅でのエアコンの使用を我慢しないと電気代がすごいことになりそうです。。。

マフィンを焼いた

暑くなってきたのでお菓子はゼリーとかシャーベットでもつくろうかなぁと思っていたんですがやっぱり焼き菓子のほうが好きなのでマフィンを焼きました。

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レシピはいつもどおり以下のレシピを参考に作りました。

cookpad.com

今回は爽やかさが欲しかったのでオレンジの皮とオレンジキュラソーでオレンジ風味にしましたー(写真右)

オレンジの皮は薄く切って2回位ゆでこぼした後、砂糖で甘く煮たんですが後から思えばマーマレードを買ってくれば楽だったかもです。

ともあれ適当にアレンジした割にはちゃんとした味になっていたのでよかったです。

次は余ったオレンジでなにかお菓子をつくろうかなーと思ってます。